Печь новая конвекционная unox XF023

Электрическая конвекционная новейшая печь UNOX XF 023 серии LINEMICRO™ применена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а еще для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря современным технологиям, предоставляющим создание отличного микроклимата внутри действующей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная серия оборудована механической панелью координирования Manual с ручным калиброванием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к предназначению в кафе, пекарнях и кондитерских, а еще в разных заведениях скорого питания.
В состав поставки входит набор из 4-х противней (460x330 миллиметров.
Технические характеристики:
Габарит противня: 460х330 миллиметров
Дальность между уровнями: 70 миллиметров
Размеры: 600х587х472 миллиметров
Напряжение: 220 В
Производительность: 3 кВт
Вес: 22 килограмм
1 режим работы: Конвекция при температуре от 30 до 260 градусовC
Технологии: DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца настроеным блюдам
Высокомощное удаление избыточной влажности из действующей камеры
Protek.SAFE™ - первокласная теплоизоляция и предельная безопасность
Надёжная теплоизоляция предоставляет предельную эффективность оснащения
Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и удобной работы