Пароконвектомат Lainox Naeb101R (новый, 10 ур)

Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB101R (Италия)

Новый. Выставочный образец. Дисконт от рыночной цене - 221 000р!
Пришлем видеообзор. Доставим в регионы. Поможем с лизингом.

Облачная поддержка от Lainox.

Подключение 380 В
Сумма уровней 10
Дальность между уровнями 70 миллиметров
Вид гастроемкости GN 1/1
Габарит гастроемкости (наруж/внутр) 530x325 / 500x300 миллиметров
Панель координирования электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 300 градусовС
Производительность 16 кВт
Ширина 930 миллиметров Глубина 825 миллиметров Высота 1040 миллиметров

Пароконвектомат Lainox LAINOX NABOO NAEB101R оборудован сенсорным координированием, 6-быстростным вентилятором с автореверсом для отличной равномерности настроенки, вытягиваемым ручным душем, механизмом автоматической мойки LCS, механизмом Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере, 4-точечным датчиком-термощупом Ø3 миллиметров и дверцей с ручкой. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
В состав поставки входят 1 картридж CalFree для бойлера и 1 очищающего средства CDL05 0,99 килограмм.

Режимы приготовления:
Interactive Cooking System: Механизм автоматического приготовления блюд по рецептам разных кухонь с описанием блюд и ингридиентов Ручные режимы приготовления:Конвекция: от 30 до 300 градусовC
Пар: от 30 до 130 градусовC
Комбинированный: от 30 до 300 градусовC
Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде Механизмы контроля:
Autoclima®: автоматический механизм замера и контроля процента влажности в варочной камере Fast-Dry®: Механизм скорого удаления пара Механизм Delta T: параллельный контроль температуры в камере и в середине продукта с задействованием 4-точечного щупа Программа Service: диагностика функций электронной платы и вывода температурных датчиков Ecospeed®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием прикрепленной температуры Ecovapor®: автономный контроль количества пара, нужного на приготовление