Фритюрница Vortmax PFE 600

Фритюрница Vortmax PFE 600 применена для приготовления продуктов путем обжарки в масле под давлением на предприятиях общественного питания и торговли. Серия оборудована цифровой панелью координирования с LED-индикатором и встроенной механизмом фильтрации масла, состоящей из рециркуляционной помпы, прокачивающей масло через одноразовый фильтр механической очистки, удаляющего из масла продукты термического разложения, ответственные за появление горьковатого привкуса продуктов. Все части соприкасающиеся с продуктами питания исполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из анодированного сплава алюминия. Характерности: Программируемая панель Встроенной механизм фильтрации масла Механизм сбора конденсата Механизм надежная защита оператора от непреднамеренного открывания крышки Внушительная «холодная зона» ТЭНы внушительный длины, расположенные в емкости вдоль стенок Цифровой таймер 0-90 мин. Сигнал по окончанию приготовления Прямоугольная объем для жарки Например дополнительные характеристики: Мощность: 25 килограмм/ч Предельная нагрузка: 8,5 килограмм Крайне малая нагрузка: 2 килограмм Давление: 0,085 кПa