Пароконвектомат PIRON PF8406 (6 GN1/1 либо 600х400, 10,5 кВт, 780x850x830мм)
Технические характеристики
Изготовитель:PIRON Страна:Италия Гарантийный срок:12 мес. Вес без упаковки, килограмм:110 Дальность между уровнями,мм:80 Артикул : PF8406 Автоматическая мойка : Нет Сумма противней (уровней) : 6Вид подачи пара:инжектор Вид гастроемкости (противня):GN 1/1 530x325 либо противни 600х400 Температура макс, С:260 Температура мин, С:30 Температурный щуп : нет
Энергоноситель:электричество
Пароконвектомат PIRON PF8406 (6 GN1/1 либо 600х400, 10,5 кВт, 780x850x830мм) Механическое координирование. Механический замок. Многофункциональные направляющие: можно задействование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Дальность между уровнями: 80мм. 3 быстрости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Калибровка подачи пара. Действующая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов.
• Accelerate Cooking (впуск пара в Действующую камеру во срок приготовления.
Опции: Душирующее установка для ручной мойки.
