Полуспециальная дровяная печь для пиццы. В сборе.
Подходит для домашнего задействования и для задействования в невнушительных кафе и пиццерий до 30 посадочных мест
Надежная защита от трещин, высокая износостойкость, подходит для работы с чугунной посудой
Широкий интервал действующих температур от 90 до 550 С.
Нагрев за 40 минут, Срок остывания с 350 до 100 градусовС более 24 часов, с одной закладки дров
Толщина подовых плит 7 см, подовые плиты сменные
Толщина стенок печи без теплоизоляции 5 см, с теплоизоляцией 20 см, 4 слоя теплоизоляции
гарантийный период на 12 месяцев. Время службы как минимум 10 лет.
Внутренний диаметр печи 80 см.
Внешний диаметр печи 125 см.
Высота свода 45 см.
Ширина устья 45 см.
Диаметр дымохода 18 см.
Масса печи 700 килограмм.
Масса стола 200 килограмм.
Общая масса печи и стола 900 килограмм.
Мощность пицц/час 90 шт.
Вмещаемое сумма пицц от 2- 5 шт., в зависимости от габарита пиццы.
Штатная внешняя отделка финишная штукатурка, гидроизоляция в случае задействования на улице.
Материал печи огнеупорная высокоглиноземистая армированная керамика
