Пароконвектомат Apach AP10QT

Пароконвектомат AP10QT применен для задействования на предприятиях общественного питания для приготовления разных блюд с предназначением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может поменить собой несколько типов теплового оснащения, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260 градусовС, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230 градусовС, приготовление на пару 35-130 градусовС.
Пароконвектомат оборудован инжекторной механизмом образования пара.

2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.
Калибровка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
Сумма уровней - 10; многофункциональные направляющие GN 1/1 -600x400 c дальностьм между уровнями 80 миллиметров. Комплектация GN 1/1-20 4 шт.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая производительность 15,7 кВт, размеры 937х827х1211 миллиметров.