Характерности
Подключение380 ВСумма уровней10Дальность между уровнями80 миллиметровПротивень600х400 миллиметровГабарит противня600х400 GARBIN, FOINOXКоординированиеэлектромеханическоеТемпературный режим270 градусовСПароувлажнениеШирина865 миллиметровГлубина930 миллиметровВысота1140 миллиметровМасса (без упаковки)120 килограммСтрана выпускаРоссия
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-10 применена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Серия оборудована калибруемыми по высоте ножками.
Корпус, внутренняя поверхность и дверца исполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Печь возможно располагать вторым ярусом на расстоечном шкафу ШРТ-12Э.
Характерности:
Смотровое окно с двойным жаровысокопрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления Внутренняя подсветка 2 реверсивных вентиляторя Таймер Аварийный термоотключатель для защиты от перегрева (свыше 320 градусовС) Скругленные углы камеры облегчают чистку Например дополнительные характеристики:
Производительность:Потребляемая: 15,5 кВт
Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
Электромотор вентилятора: 2х 0,12 кВт
ТЭНы: 5 кВт
Срок разогрева камеры до 240 градусовС: 8 мин. Диаметр вентилятора: 200 миллиметров Сумма ТЭНов: 3
