Новое оснащение на заказ либо в резерве спрашивайте.
Гарантийный период 12 месяцев. Сервисное наблюдение.
Гомогенизатор Pacojet 2 PLUS применен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом.
В комплекте:
2 контейнера из нержавеющей стали с крышками белого цвета Нож с титаново-нитритным покрытием "Gold" Защитная резиновая крышка черного цвета Внешний пластиковый защитный контейнер черного цвета Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластика синего цвета Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета Ложка из хромированной нержавеющей стали Инструкция по эксплуатации Книга рецептов Характерности:
Цветной графический дисплей Функция автоматического повтора позволяет автономно запускать процесс до 9 раз подряд без сброса избыточного давления Современной механизм креплении системаа лезвия Gold-PLUS Сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами Режим точного дозирования порций 4 регулируемых режима обработки: очистка, смешивание, пакотизация, резка Обработка пищевых продуктов с избыточным давлением либо без него Предохранительная функция: автономный контроль от переполнения содержимого контейнера, без оттаивания продукта Сохранение персональных настроек для их последующего задействования Полный цикл очистки отображается на дисплее Характеристики:
Мощность: 15 килограмм/ч Обороты: 2000 об/мин. Срок приготовления:Порция: 20 сек.
Целый контейнер (1 л): 4 мин.
Напряжение: 220 В Производительность: 0,95 кВт Емкость контейнера: 1,2 л Габарит контейнера: 130х130х135 миллиметров Предельное заполнение: 0,8 л Обороты мотора: 6000 об/мин. Наилучшая температура пакотирования: от -18 до -23 градусовС Давление: 1 бар Размеры: