Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М характеристики:
Холодильный модуль встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 градусовС
Цикл охлаждения 90 мин.
Мощность цикла охлаждения 90 килограмм
Температурный режим заморозки от 90 до -18 градусовС
Цикл заморозки 240 мин.
Мощность цикла заморозки 90 килограмм
Емкость 500 л
Сумма уровней 20
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Потребляемая производительность 6 кВт
Ширина 784 миллиметров Глубина 884 миллиметров Высота 2362 миллиметров
Масса (без упаковки) 235 килограмм
Страна выпуска Россия
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М задействуется на предприятиях общественного питания и торговли для скорого охлаждения и заморозки внушительныго объема продуктов питания с сохранением их первичных свойств. Серия оборудована калибруемыми по высоте ножками.
Корпус исполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 миллиметров (за исключением задней стенки. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающей среды до 35 градусовC и относительной влажности от 40 до 70 процентов.
Характерности:
Герметичный компрессор Copeland (Emerson) Электронный блок координирования с функцией калибрования и поддерживания нужной температуры Автоматическая оттайка горячим газом Воздухоохладитель с 4 вентиляторами для равномерного разделение температуры внутри снаряженного объема Компрессор отключается при достижении заданной температуры и автономно включается при увеличении температуры внушительне прикрепленной Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции Обогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери Термощуп с 3 термочувствительными датчиками Режимы:
Убыстренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов Убыстренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов Например дополнительные характ
