Линия набивки сосисок Handtmann 125-01

Линия набивки сосисок Handtmann 125-01

Линия набивки сосисок Handtmann 125-01 с функциями перекрутки и резки отличается устройством перекрутки с револьверной головкой и двумя цевками для перекрутки, а также методом разделения с двумя ленточными транспортерами. У Handtmann 125-01 смена оболочки выполняется с помощью револьверной головки с двумя цевками для перекрутки. При остановке револьверная головка автоматически выдвигается из тормоза оболочки. В режиме вытеснения процесс наполнения протекает непрерывно. При этом вытеснитель определяет точное место перекрутки и вместе с высокодинамичной перекруткой обеспечивает исключительно точное порционирование при одинаковой длине порций. Высокоточное разделение с использованием двух транспортеров и датчика для точного опознавания места разделения. Метод отрезания с использованием 2 независимых ленточных транспортеров предусматривает необходимую пустоту между порциями. Датчик резки распознает пустоту и гарантирует чистое разделение на порции с закрытыми концами оболочки. Индивидуальная функция резания дает возможность получения многообразного ассортимента от свежих изделий до сырокопченых сосисок при коротких временных интервалах для переоснащения. Разделение на отдельные порции или цепочки колбасных изделий требуемой длины.

До 1500 порций/мин (до 1000 порций в мин. в натуральной оболочке)

Для продуктов в натуральных и коллагеновых оболочках, калибр 13 – 40 мм

Длина порций от 40 мм

год выпуска: 2014,

подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 9 А,

мощность: 5,5 кВт,

размеры: 1800 мм х 800 мм х 1350 мм

Страна производства: Германия