Тестомес Sigma Silver 50

Спиральный тестомес Sigma Silver 50 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Модель оснащена электромеханической панелью управления, защитным рычагом, кнопкой импульсов дежи и регулируемыми ножками. Дежа, спираль и вал выполнены из нержавеющей стали.

Особенности тестомеса Sigma Silver 50:

2 двигателя: для двухскоростной спирали и для дежи с инверсией

2 таймера: слева - для 1-й скорости, справа - для 2-й

Электромагнитная спираль для дежи

Электрическая плата в коробке под давлением

Голова тестомеса, приводимая в движение гидравлической системой

Переключатель с ключом для работы вручную

Технические характеристики:

Тип: спиральный

Обьем дежи: 67 л

Кол-во скоростей: 2 скорости

Механизм крепления чаши:  несъемная дежа

Механизм поднятия головы:  неподъемная траверса

Напряжение: 380 В

Мощность: 2.6 кВт

Ширина (мм): 530

Глубина (мм): 920

Высота (мм): 1140

Вес: 182 кг

Страна производства:  Италия

Дополнительные характеристики:

Максимальное количество муки: 30 кг

Минимальное количество воды: 17 л