Пароконвектомат Abat
Пароконвектомат Abat пка6-1/1вм2,новый
Подключение 380 В
Сумма уровней 6
Дальность между уровнями 70 миллиметров
Вид гастроемкости GN 1/1
Габарит гастроемкости (наруж/внутр) 530x325 / 500x300 миллиметров
Панель координирования электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 270 градусовС
Производительность 9.5 кВт
Ширина 840 миллиметров Глубина 800 миллиметров Высота 775 миллиметров Масса (без упаковки) 110 килограмм
Страна-изготовитель Россия Описание
Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2 применен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащение поменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, запрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все снаряженные вещества. Серия оборудована подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и душем для мойки.
Корпус, внутренняя отделка и крепежные элементы исполнены из высокопервокласной нержавеющей стали.
Гастроемкости в состав поставки не входят.
