Главные характеристики:
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Сумма уровней 6
Габариты камеры 75 миллиметров
Противень 600х400 миллиметров
Габарит противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Дальность между уровнями 75 миллиметров
Температурный режим от 30 до 260 градусовС
Координирование электронное
Производительность 10.3 кВт
Ширина 800 миллиметров
Глубина 829 миллиметров
Высота 682 миллиметров
Масса (без упаковки) 72 килограмм
Страна-изготовитель: Италия
Описание ⭐⭐⭐⭐⭐ Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV серии BakerLux Shop.Pro применена для приготовления разных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Серия оборудована электронным освещением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и предоставляет предельную гигиену. Камера исполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
В состав поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в состав поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 градусовC Конвекция + пар: от 48 до 260 градусовC
Предварительный разогрев (предельная температура): 260 градусовС
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: Сохранение до 99 программ пользователя 12 скорых программ 3 шага выпекания
Разделение воздуха в камере: Технология AIR.Plus: Вентиляторы с реверсивным движением 2 быстрости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
Координирование климатом в камере: Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100 процентов)
Гарантийный период, сервис
