В отличном виде
Главные характеристики
Подключение 380 В
Сумма уровней 10
Способ образования пара инжектор, бойлер
Дальность между уровнями 65 миллиметров
Вид гастроемкости GN 1/1
Габарит гастроемкости (наруж/внутр) 530x325 / 500x300 миллиметров
Панель координирования электронная
Температурный режим от 30 до 300 градусовС
Производительность 18 кВт
Ширина 900 миллиметров
Глубина 831 миллиметров
Высота 1495 миллиметров
Масса (без упаковки) 190 килограмм
Страна выпуска Дания
Описание
Пароконвектомат K 1.10 выпуска HOUNO оптимален для различнообразных способов кулинарной обработки.
Прекрасный скандинавский дизайн, который привлекает внимание и идеален для фронт-кукинга. Дверца пароконвектомата с изогнутым стеклом и возможностью го вентилирования.
Характерности:
Цифровой дисплей с разворотным переключателем
Два способа парообразования - парогенератор плюс инжекторный впрыск
Простота программирования (память на 50 рецептов из 10 шагов)
Работает в следующих режимах:
Впрыск пара при температуре 30-130 градусовC
Конвекция без задействования пара (30-300 градусовC)
Конвекция с добавлением пара (30-300 градусовC)
Низкотемпературный пар (30-100 градусовC)
Режим парообразования 130 градусовC
Реверсивный вентилятор предоставляет отличную обжарку и выпечку
CombiSmart ручной контроль влажности из 10 этапов
Полуавтоматический механизм очистки
Автоматическое охлаждение
Автоматическая настройка изменения влажности
Калибруемая обороты вращения вентилятора - 9 быстростей
Функция таймера с текущей датой, временем и таймером
Предварительный нагрев до 300 градусовC
2-ух ступенчатое открывание дверной ручки для наилучшей безопасности
Печи исполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
Внутренняя подсветка камеры
Механизм регистрации ошибок
Ручной душ (опция включена в опцию)
Мультизонный термощуп с внешним подключением (опция включена в опцию)
Дополнительная комплектация: возможность перевешивания дверцы - левое (штатное выполнение)
↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️
«ПоПроизводительник ресторатора» поможет найти Вам подходящее оснащение для любого пред
