Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL
Главные характеристики
Подключение 380 В
Сумма уровней 12
Способ образования параинжектор
Дальность между уровнями 70 миллиметров
Вид гастроемкости GN 1/1
Панель координирования электронная
Автоматическая мойка
Термощуп
Температурный режим 260 градусовС
Производительность 15.7 кВт
Ширина 867 миллиметров
Глубина 826 миллиметров
Высота 1268 миллиметров
Масса (без упаковки) 131 килограмм
Страна выпуска Россия
Описание
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL применен для приготовления разных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Серия оборудована подсветкой, цифровым координированием и дверцей с левым открыванием.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление, от 30 до 260 ºС X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения предоставляет полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их наилучший уровень Пар, от 35 до 130 ºС X DRY, от 30 до 260 ºС - Современной механизм удаления лишней влаги предоставляет нужное осушение воздуха для приготовления любого блюда Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE Характерности:
99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу Разделение воздуха в действующей камере X EQUAL Цифровая калибровка инжекции воды Возможность настроенки в ночный срок Автоматическое охлаждение Автоматическая программа чистки в ночный срок Многоточечный термощуп X CORE Наружный разъём для второго термощупа Режим продолжения работы до отключения Единица измерения температуры градусовF либо градусовC Механизм лёгкой очистки внутреннего стекла X REVERSE - Интеллектуальной механизм позволяет открывать дверь еще слева направо для удобства и более практичного задействования действующего пространства X SAFE - Эффективной механизм изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Комплектации (заказываются отдельно):
X CLEAN - моющая Механизм с 3 различными по интенсивности режимами X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке различного обор
