Напольный однокамерный вакуумный упаковщик с возможностью газонаполнения предназначается при невысокой Мощности (количестворная работа в день 5-6 часов. Корпус и камера исполнены из нерж. стали. Влагозащитная панель координирования. Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки. Одинарный сварочный шов шириной 8 миллиметров. Продолжительность цикла 35-60 сек. Кнопка аварийной остановки.
Упаковка продуктов в модифицированной газовой среде (с защитным газом) предоставляет ряд достоинств по сравнению с общепринятым принципом консервации:
- расширение срока годности продукта без его заморозки;
- отсутствие деформации продукта либо соковыделения;
- сохранение состава продукта (витаминов, ароматических веществ, жиров);
- сохранение натурального цвета продукта;
- возможность уменьшения количества консервантов при длительном хранении.
В состав входят: силиконовая вставка с символами для нанесения маркировки на шов, например дополнительный состав расходных материалов.
Напряжение питания: 220/50/1 В.
Потребляемая производительность: 0,9 кВт.
Вес: 125 килограмм.
Размерные Габариты (LxDxH): 725x490x970 миллиметров.
Габариты действующей камеры: 590х420х210(100) миллиметров.
Мощность по количеству: 0 шт/ч
Насос: 20 м.куб/ч
Еще в резерве:
Среднетемпературные и низкотемпературные камеры
Холодильные шкафы и столы
Льдогенераторы
Витрины кондитерские, холодильные, тепловые, нейтральные
Грили контактные, лавовые, индукционные, грили-саламандры, грили для шаурмы
Мармиты тепловые, встраиваемые, настольные, напольные
Пароконвектоматы
Печи конвекционные, конвейерные, подовые, микроволновые (свч)
Чебуречницы, шашлычницы и фритюрницы
Шкафы расстойные, пекарские и тепловые
Кухонные комбайны
Ломтерезки и овощерезки
Машины тестораскаточные для пиццы
Мясорубки и фаршемешалки
Миксеры планетарные и ручные
Посудомоечное оснащение
Кофемолки и соковыжималки
Кофемашины и барные комбайны
Охлаждаемые поверхности
