Спиральный тестомес esher mr 80

В резерве выбор оснащения для торговли и общепита.
* Без выходных с 10.00 до 19.00
* М. Московские ворота 400 м.
* Московский проспект 93
* Хранилище 58
* Любая норма финансирования
* Самовывоз/Отправка/Доставка ТК

Технические характеристики спирального тестомеса Escher MR 80 Professional
Время гарантии, 14 дней
Страна-Изготовитель Италия
Изготовитель Еscher
Съемная дежа Да
Мощность, килограмм/ч80
Емкость дежи, л154
Нагрузка теста, килограмм50
Сумма быстростей2
Производительность, кВт6.7
Напряжение, В380
Масса без упаковки, килограмм1300
Высота, см181.5
Ширина, см90.4
Глубина, см147

Описание Escher MR 80 Professional Спиральные тестомесильные машины со съемной дежой
Описание
Новая запатентованная конический механизм блокировки и движения дежи с технической точки зрения опережает традиционные механизмы, поскольку задействует коническое сцепление машины с тележкой. Блокировка тележки реализуется с помощью конического вала, который, поднимаясь вверх, самоцентрирует и приводит в действующее положение дежу.

Конус управляется гидравлическим приводом и сцепляется под дежой, поддерживая регулярное давление во срок работе и устраняя любую вероятность проскальзывания и износа. Вращение дежи предоставляется коническим валом, гарантирующим регулярное число оборотов дежи, вследствие чего улучшается качество теста и доспустимые характеристики машины. Механизм тяги является бесшумной и лишенной механических люфтов.

Устранены колебательные движения верхней части при перемешивании теста с полностью заполненной дежой и особо сухих видов теста. Данная параметра проявляется в нахождении спирали на регулярном расстоянии от дна дежи, что улучшает качество замеса и раскатывания.