Многофункциональная пекарская печь Муссон ротор 55-01 (газ) для выпечки высокопервокласных хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации.
Подключение: газ Температура в пекарной камере: 50-300 градусовС Начальная потребляемая производительность: 2,4 кВт Начальное напряжение: 3NPE 380 В Вид координирования: микроконтроллерной механизм координирования Предельный расход, газообразное топливо: 5,1 мм3/ч Предельный расход, жидкое топливо: 3,8 килограмм/ч Расход воды за один цикл пароувлажнения, не более: 5 л/цикл Начальная тепловая производительность: 45 кВт Мощность
Хлеб формовой при задействование кассет 5Л7, 5Л10 - 90 шт. (при задействование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.5 килограмм (4 шт. на противне) - 64 шт. (при задействование 16-ти ярусной стеллажной тележки) Батон 0.3 килограмм (6 шт. на противне) - 108 шт. (при задействование 18-ти ярусной стеллажной тележки) Булочные изделия массой 0,15 килограмм, (12 шт. на противне) - 216 шт. (при задействование 18-ти ярусной стеллажной тележки) _
Так же у нас есть:
Тестораскатки Тестомесы Миксеры Мукопросеиватели и многое другое _
Фирма ПИР - комплексное оборудование предприятий торговли и общепита под ключ.
_
ПОЧЕМУ НЕОБХОДИМО ПРИОБРЕСТИ У НАС?
Гарантийный период лучшей стоимости Лидер на рынке HoReCa в РД. Более 1000+ успешно открытых объектов по Дагестану. Отправка по всему Северному Кавказу РАССРОЧКА ЧЕРЕЗ БАНКИ _
МЫ РАБОТАЕМ ЕЖЕДНЕВНО С 9 ДО 18:00
