Изготовитель Carpigiani
Страна Италия
Напряжение 380 В / 3 фазы
Производительность 4.8 КВт
Ширина 710 миллиметров
Глубина 1040 миллиметров
Высота 1500 миллиметров
Масса 395 килограмм
Помпа штатная помпа
Сумма вкусов1 мороженое, 5 коктейлей
Материалнерж. сталь
Пастеризация самопастеризация
Комбомашина для мягкого мороженого и коктейлей Carpigiani K3
Применена для выпуска мягкого мороженого и коктейлей и есть 2 независимых раздаточных узла (один лишь для мороженого и один лишь для коктейлей. значит отличный вариант для парка развлечений, фуд-корта, внушительныго отеля, ресторана с крупным оборотом и других предприятий сегмента HoReCa с высокой проходимостью.
✓ Фризер комбинированный, напольный передвижной с электронной панелью координирования;
✓ 1 вкус мороженого, 5 вкусов коктейлей;
✓ С возможностью самопастеризации;
✓ Закрытый нижний шкаф с 2 распашными дверцами;
✓ 2 охлаждающих цилиндра;
✓ 4 колеса;
✓ Емкость бункеров - 2х20л;
✓ Хладагент - R404a;
Мощность
✓ Мороженое 38 килограмм/ч (380 порций весом 100г);
✓ Коктейли - 64л/ч (160 коктейлей объёмом 400мл) при температуре окружающей среды +25С;
✓ Во фризере прикреплена сиропная линия с 4 видами сиропа для коктейлей, с перистальтической помпой, что предоставляет беспроблемную подачу жидких либо густых сиропов, содержащих кусочки фруктов. Т.о. аппарат может выдавать мороженое 1 вкуса и коктейли 5 вкусов в зависимости от подобранного типа сиропа либо без сиропа.
Индикаторы
✓ Панель координирования есть дисплей;
✓ Индикатор уровня смеси;
✓ Индикатор температуры смеси;
✓ Счётчик дней до начала автоматической очистки;
✓ Электронный счётчик порций.
Hard-o-tronic
✓ Механизм контроля соответствия HARD-O-TRONIC непрерывно отслеживает вязкость продукта, за счет чего достигается постоянство качества подаваемых коктейлей и мягкого мороженого.
Модификация
✓ Фризер оснащён 2 шестерёнчатыми помпами;
✓ Мешалки в цилиндре;
✓ Воздушным охлаждение конденсатора;
✓ Топпинговая станция для украшения мороженого топпингами (комнатной температуры и по
