Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPRM
Главные характеристики
Подключение 380 В
Сумма уровней 4
Дальность между уровнями 80 миллиметров
Противень 600х400 миллиметров
Габарит противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Координирование электронное
Температурный режим от 30 до 260 градусовС
Пароувлажнение
Подключение к воде
Производительность 10.6 кВт
Ширина 860 миллиметров
Глубина 967 миллиметров
Высота 675 миллиметров
Масса (без упаковки) 95 килограмм
Страна выпуска Италия
Описание
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPRM применена для приготовления разных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Серия оборудована электронным Координированием и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и предоставляет предельную гигиену. Камера с закругленными углами исполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высоковысокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оснащение должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″.
В состав поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка. Листы для выпечки в состав поставки не входят и приобретаются отдельно.
UNOX организует тепловое Оснащение, примененное для предназначения на предприятиях общественного питания, в сфере гастрономии, а еще на выпуске хлебобулочных и кондитерских изделий. На нашем сайте Вы можете приобрести пароконвектоматы, конвекционные печи, пекарские и расстоечные шкафы, а еще подовые печи и прижимные грили, ставшие эталонами надёжности и качества. Задействование новейших запатентованных технологий, таких как MIND.Maps™ либо DRY.Maxi™ позволяет технике UNOX настроенить совершенные блюда и выпекать вкуснейшую выпечку, вне зависимости от объёма и количеств
