ШКАФ ТЕПЛОВОЙ
METRO C569-SFS-U применен для сохранения настроеных блюд: гарниров, вторых блюд, десертов и кондитерских изделий в профессионализированных формовочных емкостях, отдельных элементов порционированной пищи в горячем виде . В заведении общественного питания не обойтись без такого типа теплового оснащения, потому что при высокой проходимости и внушительным количестве покупателей просто нужно заранее изготовить наиболее востребованные позиции меню и поддерживать их в необходимом температурном интервале, ведь остывшее, а потом разогретое блюдо теряет свои вкусовые свойства.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
— Изготовитель: Metro, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ
— Серия: C569X-SFS-U
— Код товара: 95346
— Размеры (мм): 740x829x1899
— Масса ( килограмм): 150
— Напряжение (В): 220 V
— Производительность (Вт): 1 950 Вт
— Емкость (ММ³): 1
ХАРАКТЕРНОСТИ:
Шкаф тепловой однокамерный передвижной серии C5™ 6, с электромеханическим Координированием, 1 глухой полностью изолированной дверью, многофункциональными направляющими предоставляет равномерный нагрев продуктов и применен для блюд, нуждающихся в обогреве. Координирование нагревом реализуется с помощью механического термостата со шкалой от +16 градусовC до +93 градусовC. Стрелка датчика ппредставляет действующую температуру воздуха в камере даже при отключенном оснащении. Шкаф комплектуется 18 парами многофункциональных проволочных направляющих. Предельно возможное сумма направляющих (приобретаются ) в камере - 37шт. с межцентровым дальностьм 38мм. Емкость камеры (для 18 пар направляющих): 18 листов габаритом 457х660мм либо 34 противней габаритом 305х508х64мм, либо 24 противней габаритом 305х508х100мм, либо 18 противней габаритом 305х508х150мм, либо 17GN2/1-65мм, либо 34GN1/1-65мм. Гастроёмкости и противни в состав не входят. Шкаф оснащён 4 встроенными полимерными ручками, лотком для пароувлажнения, 4 колесами диаметром 127мм, 2 из которых с тормозом. Материал изоляции - стекловолокно. Корпус и действующая камера изготовлены из нержавеющей стали.
? Добавляйте объявление в избранное и узнав
