Печь универсальная inoven AYF-5+2

В РЕЗЕРВЕ В УФЕ!

Данная серия печи INOVEN AYF-5+2 предлагает собой многофункциональное комбинированная установка, которое состоит из ротационной конвекционной верхней части, подовой средней части и расстоечного шкафа. Печь применена для высокопервокласной выпечки хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Достоинства:

— Механизм вращения тележки предоставляет великолепный уровень выпечки
— Высокопервокласная теплоизоляция корпуса
— Высокая экономия энергии
— Механизм защиты от колебаний в электрической сети
— Простая в задействовании панель координирования
— Независимые друг от друга действующие камеры
— Парогенератор в камере подового отделения (опционально)
— Механическая панель координирования (опционально)
— СтранаТурция
— Пароувлажнение камеры да
— Сумма уровней ротационной части 5 шт.
— Габарит противня600x400 миллиметров
— Дальность между уровнями80 миллиметров
— Сумма уровней подовой части1 шт
— Габарит камеры подовой части600x800x190 миллиметров
— Расстоечный шкаф да
— Вид координирования электронное
— Напряжение в сети 380 В
— Производительность печи 13,5 кВт
— Производительность расстоечного шкафа2,5 кВт
— Размерные Габариты 1050x1250x1900 миллиметров
— Масса печи 400,0 килограмм