Продаётся пароконвектомат Rational SCC WE 61 в идеальном полностью действующем виде !
Подключение: 380 В
Сумма уровней: 6
Способ образования пара: бойлер
Вид гастроемкости: GN 1/1
ГАБАРИТ ГАСТРОЁМКОСТИ:
наружний: 530*325 миллиметров
внутренний: 500*300 миллиметров
Панель Координирования: электронная
Температурный режим: от 30 до 300 градусовС
Производительность: 11 кВт
Ширина: 847 миллиметров
Глубина: 771 миллиметров
Высота: 782 миллиметров
Вес: 110 килограмм
Страна выпуска: Германия
ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат Rational SCC WE 61 - бойлерная серия с сенсорным Координированием.
ФУНКЦИИ:
✅SelfCooking Control®, 7 действующих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing®
✅HiDensityControl® – запатентованной механизм разделения энергии в действующей камере
✅Efficient LevelControl® ELC® – смешанная нагрузка с частным контролем за каждым уровнем нагрузки и коррекцией продолжительности обработки для каждого уровня в зависимости от нагрузки
✅Режим пароконвектомата, 3 действующих режима: пар 30 градусовC-130 градусовC, горячий воздух 30 градусовC-300 градусовC, комбинация пара и горячего воздуха 30 градусовC-300 градусовC
✅ClimaPlus Control® – измерение, настройка и калибровка влажности с точностью до процента
✅Автономные процессы Finishing® для режима "тарелки для банкета", для наблюдения фуршетов, a la carte и т.д.
✅Приготовление по принципу "Дельта-Т" – аккуратное приготовление внушительных кусков мяса
Координирование
✅Самообучающаяся механизм Координирования настраивается с учётом действий пользователя
✅MyDisplay – самоконфигурируемый дисплей, адаптируемый под пользователя (изображения, текст и т.д)
✅Цветной TFT-монитор и сенсорный экран с самообъясняющими символами предоставляет предельную простоту в наблюдении
✅Базовый регулятор с возможностью "Push" для подтверждения ввода данных
✅Блокировка Координирования и программирования, настраиваемая пользователем (3 ступени)
✅Справка и руководство по эксплуатации в режиме онайн
пароконвектомат, пароконвектомат для кафе, конвекционная печь, пицца-печь, расстоечный шкаф, расстоечный шкаф для кафе, шкаф рас
