Добрый день!
Артикул: 207758
? Акция для покупателей с ehkskavator.ru! Профессиональные стоимости на товарные категории:
⚡ Морозильный (холодильный) стол.
⚡ Печи конвекционные
⚡ Гриль контактный.
⚡ Индукционная плита.
⚡ Печь для пиццы.
⚡ И многое другое!
?На рынке с 2012 года!
?Лишь новое специальное оснащение!
?Скорая отправка по Москве и Петербургу.
?Доставка ТК во все регионы.
?Комфортные способы финансирования.
?Скидки регулярным покупателям!
☎️ Подробности по телефону прямо сейчас!
?Если нашли дешевле, то мы собраем встречное предложение!
Конвекционная печь AB10QT применена для Задействования на предприятиях общественного питания для выпекания разных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с предназначением режимов сочетания конвекции и пара.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260 градусовС, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230 градусовС, приготовление на пару 35-130 градусовС.
Конвекционная печь оборудована инжекторной механизмом образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Серия оборудована сенсорной панелью координирования на основе FreeRTOS. Задействуется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.
Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ , 40 из них предприкреплены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
В конвекционной печи Задействуются реверсивные моторы вентиляторов с 2 быстростями вращения.
Аппарат оборудован USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты. Данные HACCP еще возможно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего Задействования в целях обеспечения безопасности блюд.
Термощуп в штатной опции.
Функции: предварительный нагрев (1 уровень, половинная нагрузка, общая нагрузка); multilevel: All in - приготовление нескольких блюд одновременно, All out - приготовление нескольких блюд к одному времени; приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; Скорое охлаждение камеры.
2 программы автоматической мойки (легк
