Индукционная вок-станция Heidebrenner(новая,27кВт)

Индукционная WOK станция HEIDEBRENNER ETK-I-W 732447 (Германия)

Новая. Выставочный образец. Дисконт от рыночной цене - 50 процентов!
Отправим в регионы. Поможем с лизингом.

Плита индукционная WOK HEIDEBRENNER ETK-I-W 732447 применена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Серия Оборудована:
4 стеклокерамическами кюветами
2 электрическими мармитами
углубленной водяной столешницей с водяным смывом и подачей воды из оросительной трубы.

Устройство напольная
Оборудованиеподставка (стенд)
Сумма конфорок 6
Габарит конфорок 400 / 300 миллиметров
Конфорка WOK, индукционная, стеклокерамическая
Напряжение 380 В
Производительность 27 кВт:
* 2 стеклокерамические кюветы Ø 400 миллиметров по 8 kW
* 2 стеклокерамические кюветы Ø 300 миллиметров по 3,5 kW
* 2 электрических мармита по 2 kW
Углубленная водяная столешница
Подача воды из оросительной трубы
Ширина 3000 миллиметров
Глубина 1000 миллиметров
Высота 700 миллиметров

Внушительные вок-станции Heidebrenner из хромоникелевой стали изготавливаются с омываемой столешницей для поддержания чистоты.

Скруглённые гладкие герметичные сопряжения способствуют наилучшему и легкому уходу за конфорками, а бесступенчатая калибровка температуры позволяет оптимизировать процесс приготовления пищи.

Достоинства индукционной технологии:
Потребление энергии происходит лишь тогда, когда на плиту устанавливается кастрюля - предварительный разогрев не требуется; Тепло вырабатывается моментально лишь в дне кастрюли, поэтому нет постороннего излучения тепла, отсутствует лишний нагрев помещения Очень высокий КПД закипания и несущественное энергопотребление в процессе приготовления пищи существенно сокращает потребление энергии Непрямой нагрев стеклокерамической конфорки (конфорка нагревается лишь от горячего дна кастрюли) предотвращает возгорание Невозможно пригорание остатков пищи к конфорке Конфорка выключатся, если на ней не стоит кастрюля либо если кастрюля пустая Координирование за процессом приготовления,