Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1R
Главные характеристики
Подключение 380 В
Сумма уровней 6
Дальность между уровнями 80 миллиметров
Противень 600х400 миллиметров
Координирование электронное
Температурный режим от 30 до 260 градусовС
Пароувлажнение
Подключение к воде
Производительность 9.9 кВт
Ширина 860 миллиметров
Глубина 957 миллиметров
Высота 843 миллиметров
Масса (без упаковки) 100 килограмм
Страна выпуска Италия
Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-E1R применена для приготовления разных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Серия оборудована электронным Координированием и подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и предоставляют предельную гигиену. Камера с закругленными углами исполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высоковысокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оснащение должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″.
В состав поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка. Листы для выпечки в состав поставки не входят и приобретаются отдельно.
Итальянская фирма UNOX является лидером отрасли специального Оснащения для ресторанов, столовых и цехов по выпуску продуктов питания. Оснащение оборудовано современными технологиями, легко подстраивается под нужды оператора и позволяет решать разные задачи на специальной кухне.
