Конвекционная печь с увлажнением Unox XEFT-10EU-EMRV серии BakerLux Shop-Pro Master применен для приготовления разных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Камера исполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа.
Паронепроницаемая панель Координирования MASTER с ЖК- дисплеем
Листы для выпечки в состав поставки не входят и приобретаются отдельно.
Сумма уровней 10
Дальность между уровнями, миллиметров 75
Подключение к водопроводу Да
t режим, градусовС +30+260
Встроенная помпа Нет
Координирование Электронное
Пароувлажнение Да
Габарит противня 600х400
Противни комплектация Нет
Производительность, кВт 15.5
Напряжение, В 380
Масса без упаковки, килограмм 96
Высота, см 95.2
Ширина, см 80
Глубина, см 81.1
РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ
Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30 градусовC до 260 градусовC
Выпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48 градусовC до 260 градусовC
Предельная температура предварительного разогрева 260 градусовC
АВТОМАТИЧЕСКОЕ И УВЕЛИЧЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ
Шаги выпекания - 9
ПРОГРАММЫ - 896
ПРОГРАММЫ: возможность задавать имена и изображения для программ, хранящихся в памяти
ПРОГРАММЫ: возможность сохранять с номером рецепта.
?ПОДРОБНОСТИ ПО ТЕЛЕФОНУ И ВВЕЗЁМ! ⭐️ В нашем ассортименте более 100000 наименований нового оснащения для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и выпуск:
горки холодильные, лари со стеклянной и глухой крышкой, холодильные шкафы и кондитерские витрины, морозильники, торговые и складские стеллажи, ледогенераторы, охлаждаемые и холодильные столы, бонеты, ЦХМ, холодильные модульы, витрины под выносной холод, сплит-механизмы, вытяжные зоны, нейтральное оснащение, рыбочистки, овощерезки, слайсеры, контактные и роликовые грили, печи для пиццы, пароконвектоматы, ротационная и конвекционные печи, мясорубки, пилы для мяса, картофелечистки, пончиковые аппараты, чебуречницы, вафельницы, тестомесы, аппараты для попкорна, сладкой ваты и хот-догов, миксеры, коптильни, тестоделительные машины, вакуумные упаковщики и многое друг
