Пароконвектомат FM RXB-610 SMART SCS-V7
Главные характеристики
Подключение 380 В
Сумма уровней 10
Дальность между уровнями 80 миллиметров
Вид гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Габарит гастроемкости (наруж/внутр) 530x325 / 500x300 миллиметров
Панель координирования электронная
Температурный режим от 50 до 270 градусовС
Производительность 13.65 кВт
Ширина 815 миллиметров
Глубина 890 миллиметров
Высота 1145 миллиметров
Масса (без упаковки) 112 килограмм
Страна выпуска Испания
Пароконвектомат FM RXB-610 SMART SCS-V7 применен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Серия оборудована сенсорной панелью координирования. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и предоставляет предельную гигиену. Корпус и камера исполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в состав поставки не входят и приобретаются отдельно.
Характерности:
Скорый выход на необходимую температуру
Сохранение до 99 программ пользователя
Функция "Любимые рецепты"
6 режимов настроенки
Предварительный нагрев
Разморозка / расстойка
Охлаждение / обогрев
Режим Дельта-T (лишь при наличии термощупа)
Функция автовключения (программирование до 9 программ еженедельно)
Калибруемая влажность
Калибровка подачи пара
Звуковой сигнал окончания цикла
Реверсивный система вентилятора с 2 быстростями
Предохранительный термостат
Галогеновое освещение камеры
Камера с закругленными углами
Дверь со съемным уплотнением, укрепленными шарнирами и двойным эмиссионно-низкопроницаемым стеклом
Замок безопасности двери
Высокоплотная изоляция
Возможность устройства душирующего установки
Дополнительные характеристики:
Емкость: 10х 600х400 миллиметров / GN 1/1
Начальная тепловая Производительность: 13,8 кВт
Габарит камеры: 490х655х935 миллиметров
Уровень шума: до 70 дБ
Опции (заказываются отдельно):
Изменение направления открытия двери
Автоматическая мойка
Встроенный термощуп
