Пароконвектомат Angelo Po FX101E3 б/у

Пароконвектомат Angelo Po FX101E3 б/у. Цена: 351000 рублей, Технические характеристики, Фото на Ehkskavator.ru. Купить Пароконвектомат Angelo Po FX101E3 б/у бу оборудование, запчасти, спецтехнику, материалы и инструменты. Объявления компаний о продаже Пароконвектомат Angelo Po FX101E3 б/у в Санкт-Петербурге и в других городах России!

Пароконвектомат Angelo Po FX101E3 б/у
351 000
РЕСТЕК - АУТЛЕТ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Телефон+7 (905) 227-11-10
Добавлено
25.01.2024 в 00:51
№ 10001114 +1
Искать похожие объявления
Еще из Ленинградской обл.

Описание

Пароконвектомат Angelo Po FX101E3 б/у в Санкт-Петербурге:

Лето 2016 года !

Подключение 380 В
Сумма уровней 10, 8
Дальность между уровнями 66 миллиметров
Вид гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Габарит гастроемкости (наруж/внутр) 530x325 / 500x300 миллиметров
Панель координирования электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 10 до 300 градусовС
Производительность 17.3 кВт
Ширина 920 миллиметров
Глубина 901 миллиметров
Высота 1030 миллиметров
Масса (без упаковки) 155 килограмм

Страна-изготовитель Италия
Описание
Пароконвектомат Angelo PoFX101E3 применен для приготовления разных блюд принципом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое Оснащение может поменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, запрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря профессиональным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Корпус исполнен из нержавеющей стали AISI 304, действующая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.
В состав поставки не входят листы для выпечки 600х400 миллиметров. Для выбора задействуйте наш каталог.
Режимы работы:
Конвекционный режим с температурным интервалом от 10 до 300 градусовC и контролем уровня влажности от 0 до 100 процентов
Пароконвекционный режим с температурным интервалом от 30 до 250 градусовC и контролем уровня влажности от 10 до 90 процентов
Режим пара с температурным интервалом от 30 до 125 градусовC
Режимы приготовления:
Поддержание в горячем виде
Delta T
Разогрев
Банкетинг (финишинг)
Приготовление при низких температурах (low temperature cooking)
Пастеризация
Копчение (с внешним агрегатом)
Вакуум
Осушение

Оснащение в резерве по адресу Петербург, Лиговский проспект, 50А
Мы работаем по будним дням с 10:00 до 19:00 (без обеда)

Показать все
Объявления из категории: Продажа › Оборудование для бизнеса